Основа этого легкого и очень вкусного десерта - смесь измельченных овсяных хлопьев, яблочного пюре, приготовленного из двух средних яблок или одного крупного и размятого банана средней спелости. Сочетание яблок и бананов создает гармоничный вкус.
В полученную овсяно-фруктовую массу добавляются два куриных яйца, щепотка соли, 10 грамм разрыхлителя, половина чайной ложки корицы и три столовые ложки жирной сметаны. Для придания десерту интересной текстуры, в смесь можно добавить промытый и просушенный изюм, измельченные грецкие орехи и две столовые ложки жидкого меда. Все компоненты нужно тщательно перемешать.
Полученную массу нужно выложить на противень, застеленный силиконизированной бумагой для выпечки, и запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут до образования золотистой корочки.
В полученную овсяно-фруктовую массу добавляются два куриных яйца, щепотка соли, 10 грамм разрыхлителя, половина чайной ложки корицы и три столовые ложки жирной сметаны. Для придания десерту интересной текстуры, в смесь можно добавить промытый и просушенный изюм, измельченные грецкие орехи и две столовые ложки жидкого меда. Все компоненты нужно тщательно перемешать.
Полученную массу нужно выложить на противень, застеленный силиконизированной бумагой для выпечки, и запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут до образования золотистой корочки.
Вариант подачи овсяного пирожного с яблочно-банановым пюре и сливочным кремом без сахара
Ингредиенты для овсяных пирожных с яблоками и бананом без сахара
- Стакан овсяных хлопьев;
- Один банан;
- Одно большое яблоко;
- Разрыхлитель для муки;
- Два куриных яйца;
- 200 грамм греческого йогурта;
- 300 грамм сливочного сыра;
- 100 грамм сливок 20% жирности;
- Горсть грецких орехов;
- Горсть изюма;
- 2 столовых ложки меда.
Для приготовления крема:
Cмешайте греческий йогурт, сливочный сыр, сливки и мед. Все ингредиенты взбейте блендером до получения однородной массы.
Для приготовления нежного лакомства из бананов, яблок и овсянки без сахара
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре, а яблоко натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком.
- Добавьте яйца, сметану и мёд (при желании), тщательно перемешав все ингредиенты.
- В полученную массу введите овсяные хлопья, а при желании изюм и орехи.
- Оставьте смесь на 10 минут для набухания овсяных хлопьев.
- Полученную массу выложите в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
- После выпечки десерт необходимо остудить, нарезать на квадратики, украсить свежими ягодами и подать к столу.
Нежный вкус этого десерта из овсятки, аромат фруктов и мёда, а также польза натуральных ингредиентов делают его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.