Новости из мира здоровья

Кверцетин из лука и яблок: польза для здоровья и замедление старения

Кверцетин из лука и яблок: польза для здоровья и замедление старения
Согласно недавним исследованиям, кверцетин, природный полифенол, содержащийся в яблоках, луке, зелёной фасоли и каперсах, может оказывать положительное влияние на здоровье в контексте возрастных заболеваний.

Учёные из Цзилиньского сельскохозяйственного научно-технологического колледжа провели всесторонний анализ имеющихся данных и выявили механизмы действия кверцетина на процессы старения. Результаты их работы были опубликованы в ежемесячном рецензируемом научном журнале Phytotherapy Research.

По мнению китайских ученых, полифенол кверцетин - многообещающее вещество для терапии заболеваний, связанных с возрастными изменениями, и требует дальнейшего изучения. Кверцетин демонстрирует антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также способен регулировать клеточные сигнальные пути, вовлечённые в старение и дегенерацию тканей. Исследователи считают, что кверцетин может замедлить развитие различных заболеваний, связанных с возрастом, таких как сердечно-сосудистые болезни, диабет, остеопороз и деменция.

Действие кверцетина направлено на снижение воспаления, окислительного стресса и апоптоза – ключевых процессов, ускоряющих старение и развитие заболеваний.

Авторы исследования подчеркивают необходимость дальнейших клинических исследований для уточнения оптимальных дозировок кверцетина и оценки безопасности его длительного применения. Кроме того, они отмечают важность индивидуализированных подходов и разработки новых методов доставки, которые могут повысить эффективность кверцетина и улучшить его биодоступность.